健康志向とともに、環境意識が高まる今、「大豆ミート」が注目されています。 しかし、「そもそも大豆ミートとは？」「メリットやデメリットは何か？」と疑問に思う方や、大豆ミートを買ってみたいものの、「レシピ ...

本記事では、洋服のアップサイクルについて、事例を含めながらわかりやすく解説していきます。 また、日本で買えるアップサイクルブランドについても紹介するので、ファッション業界のサステナブルでエシカルな取り ...

SDGsの項目に関する意識を明らかにすることを目的に、SDGs / サステナビリティ専門ニュースアプリ『GREEN NOTE（グリーンノート）』に登録するユーザー20～50代以上の118名を対象に「脱 ...

「コオロギせんべい」「昆虫カレー」など、いま昆虫食が話題になっています。 日経トレンディなどが発表した2021年ヒット予測では、「コオロギフード」が第5位にランクインするほど。 昨今、昆虫食市場が注目 ...

SDGsの項目に関する意識を明らかにすることを目的に、SDGs / サステナビリティ専門ニュースアプリ『GREEN NOTE（グリーンノート）』に登録するユーザー20～50代以上の91名を対象に「脱プ ...

SDGsの項目に関する意識を明らかにすることを目的に、SDGs / サステナビリティ専門ニュースアプリ『GREEN NOTE（グリーンノート）』に登録するユーザー20～50代以上の120名を対象に「日 ...

干ばつが長引くと砂漠化が進むおそれがあり、現在世界中で深刻化しています。

2022年3月には、アフリカ北東部で歴史的な干ばつが起こり、2000万人が食糧危機に陥りました。農作物は枯れ、家畜も生きられず、人々は生活の危機に瀕しています。

今回は、そんな干ばつが起こる原因について解説し、世界や日本の対策と取り組みも紹介します。

父の日も近づき、プレゼントに悩んでいる方も多いのではないでしょうか？ そこでおすすめなのが、これからの時期に活躍する「扇子」。 実は扇子は環境負荷の低いエシカルなアイテムなんです！ そこで今回は、Tw ...

SDGsの項目に関する意識を明らかにすることを目的に、SDGs / サステナビリティ専門ニュースアプリ『GREEN NOTE（グリーンノート）』に登録するユーザー20～50代以上の120名を対象に「日 ...

「大豆ミート」・「代替肉」・「プラントベース」というワードは最近よく耳にする方も増えてきたのではないでしょうか？ モズバーガーの「グリーンバーガー」など、大豆ミートを使った商品が巷でも注目されるように ...